L'Echo du Pays
Novembre 1994
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L'Echo du Pays
D'Orléansville à Ténès
le tortillard grimpe poussif ...
ou descend allègrement de fortes pentes ..
le Marché d'Orléansville
par Olivier MARCELIN
le marchand de "haloual" (bonbons)
Il y avait des plaques d'un rouge agressif
Le blé et l'orge étaient vendus au décalitre
....
Le "Kaouadji" (café Maure)
préparait ses cafés sucrés ou nature
sur un lit de braises alimenté
par des souches ...
Le poseur de ventouses,
toujours un peu illusionniste ...
le Siroco
le rouget du Père GOMEZ
BOU CAÏD assurait la neige et le soleil
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